rokok88Roti canai
Roti leper berlapis dan rangup, dihidang dengan dal atau kari. Pasangan paling ikonik untuk teh tarik.
Padanan makanan
Makanan yang sesuai dengan teh tarik
Teh tarik yang manis dan berkrim memang serasi dengan makanan Malaysia yang berempah dan pedas. Inilah padanan yang ada di setiap meja mamak.
Enam padanan klasik
Nasi lemak
Nasi santan dengan sambal, ikan bilis goreng, kacang, timun dan telur. Kemanisan teh meredakan kepedasan sambal.
Roti bakar kaya
Roti bakar dengan kaya dan mentega, selalunya bersama telur separuh masak — sarapan klasik.
Karipap
Kuih berinti kentang berempah; snek minum petang yang sempurna.
Mee goreng mamak
Mi kuning goreng yang pedas dan masam manis dengan tauhu, kentang dan telur.
Murtabak
Roti yang diisi daging cincang, telur dan bawang, dihidang bersama kari.
Kenapa padanan ini serasi
Susu pekat dalam teh tarik menyalut lidah dan meredakan pedas cili, manakala teh yang pekat mengimbangi hidangan yang berlemak. Keseimbangan inilah sebabnya segelas teh tarik hadir di sebelah hampir setiap hidangan mamak. Baca lebih lanjut tentang budaya mamak dalam sejarah teh tarik, atau buat teh tarik sendiri di rumah.
Terokai lagi tentang teh tarik
Panduan teh tarikMula di sini: apa itu teh tarik dan kenapa ia ditarik.Baca lagi →
Sejarah & budayaDari gerai ladang ke restoran mamak 24 jam.Baca lagi →
ResipiBuat 2 gelas teh tarik ala mamak dalam 15 minit.Baca lagi →
Teknik menarikKetinggian, rentak dan keselamatan untuk buih sempurna.Baca lagi →
Jenis-jenisHalia, ais, teh-C, kopi tarik dan cara memesan.Baca lagi →
Soalan lazimKafein, pilihan vegan, teh Thai dan banyak lagi.Baca lagi →
Bersedia membuat segelas sendiri?
Bancuh pekat, tarik tinggi dan nikmati selagi panas.